【東京】Caterinaカテリーナ 全手工製作的冰淇淋店

「みなさまに安心して食べていただきたい」

 

這是店舖對客人的承諾。

意思是:請放心吃用!

每一間我在日本所試的咖啡店,都有一個特色,就是用心!他們會為每一位客人精心挑選,而這間店,她的特色就是讓我很放心地去品嚐她們為我挑選、製作的食物,從時令水果、新鮮的材料到手工製作,讓我忍不住要介紹。

話說,當時在惠比寿等朋友,這間隱藏在東京國際教會斜對面的小店,吸引了正漫遊的我。當時吸引我的不是店外有冰淇淋的招牌,而是店內的寧靜。因為當時街上沒有什麼人,加上還沒睡醒的我,想找的就是一間咖啡店,飲杯咖啡醒神一下。

沒想到,誤打誤撞,撞到一間這麼有特色的咖啡店。

 

網上關於這間店的信息很少,不過我找了一下,發現創辦人是有做網上訂單,網店:[按此],而且也有不少日本雜誌推薦過。

冰淇淋是用原產的牛奶、脂肪含量少的奶油來做,糖的份量也是精量過。

我這次去沒有留意到冰淇淋這一大賣點,但有吃了她們的餅乾和麵包。

原來她們利用的是丹麥麵包,而新鮮黃油香餅和蛋撻,在製作過程中都不添加劑或防腐劑。

她們不能大規模生產,但CATERINA的冰淇淋和手工製品,這是全手工、天然的製作,讓我很想去推薦!

Caterina カテリーナ (東京恵比寿)

店舖資料:

官網:http://www.caterina145.com/

網店:http://www.caterina145.jp/

地點:東京都渋谷区恵比寿西1-12-10 サンエイビル 1F

交通:

東京地鐵日比谷線[惠比壽站]步行2分鐘

JR山手線[惠比壽站]西口步行4分鐘

東急橫線[代官山站]6分鐘